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卵と牛乳だけ!1個20円ふわとろプリン

手作りプリン

【材料】2個分
①卵 1個 15円
②牛乳 150ml 24円
③砂糖 大さじ2(調節可)

計 39円  1個20円

【作り方】
1.フライパンか鍋に薄く水を張って火にかけておく。料理の余りのお湯でもOK。
2.卵と砂糖をよく混ぜる。
3.牛乳入れて混ぜる。
4.混ぜた液を器に茶こしでこしてそっと入れる。器はマグカップでOK。
5.フライパンの水が沸騰したら火を止め、器にアルミホイルをかぶせて器をフライパンの中へ並べる。弱火で10分。
6.10分したら火を止めて予熱で10分。
7.取り出して粗熱を取ったら冷蔵庫へ。

洗い物をしている間にデザートの完成です。
使った茶こしは洗い物のついでに一緒に洗ってしまいましょう。

写真のプリンはパスタをゆでた後の鍋と、残ったアツアツのゆで汁で蒸しました。
ゆで汁は加熱に使うだけなので、プリンには影響ありません。

器が…茶わん蒸し容器と、ミスドのマグカップです(笑)

料理後の鍋を使うのが嫌な時は、最初に洗ってしまうのもありです。
鍋は水を入れるだけなので、プリンを作っても汚れません。

牛乳を多めにするか、加熱時間を少なめにするとふわとろになります。
昔ながらのなつかしいプリンです。

加熱時間を多くするとしっかりした固めのプリンになりますが、「ザ・卵」な感じになりますのでお好みで調節を。

カラメルはお砂糖とお水を混ぜて煮詰めるとできます。
手間が気にならなければ、作ってみてはいかがでしょう。
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プロフィール

ITTIN

Author:ITTIN
会社員地味子。2016年12月にひっそりと結婚。
独身時資産は2500万くらいあるよ。
資産公開・内訳
<推移>( )内は前年比
2009年23歳 238万(+202万)
2010年24歳 498万(+260万)
2011年25歳 720万(+222万)
2012年26歳1032万(+312万)
2013年27歳1369万(+337万)
2014年28歳1738万(+369万)
2015年10月2000万円達成

2016年2月、本を出したよ。
素敵なレビューを書いていただき感謝!
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29歳で2000万円貯めた独身女子がお金について語ってみた




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